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Cibo e sostenibilità: Francia al primo posto e noi?

Cibo e sostenibilità: Francia al primo posto e noi?

In quanto a sostenibilità del settore agroalimentare l’Italia è sesta. Un insuccesso che non ha a che fare con l’aspetto gourmet, bensì con lo spreco di cibo che avviene nel nostro paese Nella terra per antonomasia della dieta mediterranea, lo spreco di cibo ci consegna al sesto posto della classifica mondiale sulla sostenibilità del settore[…]