I segreti in tavola di Francesca Romana Barberini alla Milano Wine Week
Lifestyle,  Food

I segreti in tavola di Francesca Romana Barberini alla Milano Wine Week

05/10/2021

Dal 5 al 10 ottobre, in occasione della Milano Wine Week, Francesca Romana Barberini ci svela i suoi “Segreti in tavola”.

Nell’ambito della IV edizione della Milano Wine Week trovano ospitalità vari eventi diffusi, ovviamente legati all’enogastronomia. Oggi vogliamo proporvi “Segreti in tavola”: conversazioni golose davanti ad un calice di vino con Francesca Romana Barberini e tanti  grandi Chef.

 

I segreti in tavola di Francesca Romana Barberini alla Milano Wine Week
Oggi vogliamo proporvi “Segreti in tavola”: conversazioni golose davanti ad un calice di vino con Francesca Romana Barberini

 

Segreti in tavola

Come già detto, da oggi e fino al 10 ottobre sarà possibile, tutti i giorni, sorseggiare un buon calice di vino conversando, inoltre, amabilmente di vari prodotti italiani e tecniche di cucina con sei grandi protagonisti del mondo del food  italiano. Gli eventi, organizzati dalla arcinota conduttrice oltre che autrice di programmi enogastronomici di successo Francesca Romana Barberini si svolgeranno all’interno della caffetteria  “Officina Design Cafè” by CHIC all’interno di ADI Design Museum.

 

 

I segreti in tavola di Francesca Romana Barberini alla Milano Wine Week
L’entrata dell’Officina Design Cafè è quella di ADI Design Museum, in Piazza Compasso d’Oro 1

 

CHIC e Officina Design Cafè

CHIC, Charming Italian Chef, nata nel 2009 è un’associazione che riunisce un centinaio di grandi professionisti (oltre cinquanta stelle Michelin) che propongono una cucina creativa, nel rispetto delle materie prime di cui è ricco il nostro Paese.  Inoltre è questa associazione che si occupa della gestione della caffetteria grazie al coinvolgimento diretto dei soci chef, pizzaioli, pasticceri, gelatieri e panificatori, uniti da una forte mission comune.

 

I segreti in tavola di Francesca Romana Barberini alla Milano Wine Week
Venerdì 8 Ottobre ore 18.00 – Chef Andrea Aprea

 

Il programma di Segreti in tavola a Wine Week 2021

Martedì 5 Ottobre ore 18.00 – Chef Davide di Fabio – Ristorante Dalla Gioconda, Gabicce Mare  Abbinamento ai Vini del Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo 

Mercoledì 6 Ottobre ore 16.00 – Pastry chef Massimo Pica neo Campione del mondo di Pasticceria   Abbinamento ai vini del Consorzio Tutela Asti DOCG

Giovedì 7 Ottobre ore 18.00 – Tommaso Cannata – Panificatore  – Il pane e la sua lavorazione-   Milano e Messina Abbinamento ai Vini Regione Liguria

Venerdì 8 Ottobre ore 18.00 – Chef Andrea Aprea già **M   Abbinamento ai Vini del Consorzio dei Vini dell’Oltrepò Pavese

Sabato 9 Ottobre ore 18.00 –  Chef Viviana Varese, Ristorante Viva, Milano *M. Abbinamento ai Vini del Consorzio del Prosecco DOC

Domenica 10 Ottobre ore 18.00 – Chef Franco Favaretto, Ristorante BaccalàDivino, Mestre Abbinamento ai Vini del Consorzio del Prosecco DOC

 

Dove e come

L’entrata del locale è quella di ADI Design Museum, in Piazza Compasso d’Oro 1, in corrispondenza di via Ceresio e piazzale Monumentale.

Per prenotarsi agli incontri: www.clappit.com

 

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