Food
Torna Vinitaly 2023, la più conosciuta fiera del vino e dei distillati
Tutto pronto per Vinitaly 2023 che avrà luogo come sempre a Verona dal 2 al 5 aprile. Quattro giorni dedicati allo sviluppo delle relazioni tra produttori, buyer e stakeholder per condividere esperienze e competenze.
Tutte le novità di Vinitaly 2022
Un Vinitaly - quello del 2022 - sempre più orientato agli operatori professionali e con il pubblico che potrà conoscere le novità del mondo del vino anche all'esterno della Fiera
50 TOP ITALY. I migliori ristoranti italiani 2021
Si è svolta martedì 20 ottobre in diretta streaming, la cerimonia di premiazione di 50 Top Italy 2021, seconda edizione della guida on-line, completamente gratuita, ai Migliori Ristoranti Italiani.
TUTTO CIÒ CHE C’È DA SAPERE SU VINITALY 53
Il grande evento veronese non è solo la più grande vetrina dedicata ai vini italiani ma diventa anche un'occasione per vedere con i propri occhi le ultime novità del settore. A Vinitaly 53 new entry tecnologiche, curiose e particolari che…
MILANO WINE WEEK: PRESENTATA A VINITALY LA SECONDA EDIZIONE
Qual'è l'intento della Milano Wine Week? Fare di Milano un grande palcoscenico internazionale per il mondo del vino. Allo stesso modo di quanto già avvenuto per altre eccellenze italiane come la moda e il design.
EAST LOMBARDY NELL’ISOLA DI ITALY LOVES FOOD
East Lombardy, regione gastronomica europea 2017, presente all'isola di Italy Loves Food all'aeroporto Milano Bergamo con chef stellati che propongono un piatto di eccellenza al mese.
Il fondo Investindustrial di Bonomi compra il 52% di Eataly
Andrea Bonomi, attraverso il fondo Investindustrial, compra il 52% di Eataly, la catena di negozi specializzata in prodotti Made in Italy fondata da Oscar Farinetti.
MACHA: JAPANESE CAFÉ IN VERSIONE ITALIANA
Nonostante il primo sia stato aperto nel 2016, il Macha japanese café continua ad essere il locale del momento. Il segreto? Un riuscito gemellaggio della tradizione giapponese del tè macha con il gusto del made in Italy.
GOLOSARIA MILANO 2018: AL VIA LA XII EDIZIONE
300 produttori di cibo e vino, 20 Cucine di Strada e oltre 50 eventi; una grande vetrina sull'eccellenza enograstronomica italiana. “Il buono che fa bene ” e' il tema portante e fil rouge di tutti gli eventi della dodicesima edizione…
Franciacorta e Camera della Moda – La partnership
L'espressione della quintessenza del Made in Italy, Franciacorta, e Camera Nazionale della Moda insieme per brindare alla moda.
Mangiare in zona Tortona, 10 locali per il Fuorisalone
Mangiare in zona Tortona, 10 locali al fuorisalone, bistrot fusion e assaggi di street food internazionale alla Milano Design Week
World Nutella Day: il 5 febbraio si celebra la golosa crema spalmabile
Lunedì 5 febbraio è il World Nutella Day. Dal 2007 in questa data si celebra la golosa crema spalmabile prodotta dal colosso dolciario Ferrero
La Festa dei Granai. La 1ª edizione
Si svolgerà sabato 9 settembre a Gragnano Trebbiense (PC) la 1^ edizione de “La Festa dei Granai”, evento organizzato da Molino Dallagiovanna presso la propria sede.
Festa a Vico di Gennaro Esposito, chef 2 stelle ideatore della kermesse
Dopo tre anni di assenza ritorna Festa a Vico di Gennaro Esposito, la manifestazione ideata dallo chef che trasforma per 3 giorni il centro della costiera sorrentina in un enorme ristorante a cielo aperto
Giornata Mondiale della Pasta: Barilla denunciata e oriente oscurato
Il 25 ottobre si celebra la Giornata Mondiale della Pasta, il piatto preferito dagli italiani e uno degli alimenti base nel mondo.
Iginio Massari, l’incubo dei concorrenti di Masterchef: chi è davvero il pasticciere italiano più noto al mondo?
Ospite fisso dello show e incubo ricorrente dei concorrenti di Masterchef: chi è davvero Iginio Massari, il pasticciere più famoso d'Italia?
Panettoni d’autore da regalare per Natale 2021
Panettoni d'autore per Natale 2021? Il panettone può essere declinato in tanti modi. In questo articolo abbiamo raccolto le interpretazioni che secondo noi sono più interessanti.
Riapre “Il Cavallino” di Maranello con Bottura in cucina
L'idea originaria di riportare Il Cavallino di Maranello agli antichi splendori nasce da Sergio Marchionne, John Elkann e Massimo Bottura.
Wine Week: il vino invade le strade di Milano
Da Brera ai Navigli per tutta la settimana - fino a domenica prossima - le strade di Milano sono invase dal vino per la Wine Week 2020. Sfilano bianchi, rossi, rosé e bollicine in una passerella che per una settimana…
BOTTIGLIE APERTE 2018 – L’EVENTO DEDICATO AL VINO
Torna nella sua settima edizione Bottiglie Aperte, l'evento milanese dedicato al vino. 250 produttori con oltre 900 referenze in degustazione.
Illycaffè protagonista a Milano food city
Il noto brand illycaffè sarà protagonista a Milano Food City. Degustazioni e mini corsi sulla cultura del cibo vi aspettano: scoprite di più!
AL VIA LA PRIMA EDIZIONE DI MILANO FOOD CITY, FUORISALONE ENOGASTRONOMICO
Dal 4 all'11 maggio Milano si trasforma in una vetrina internazionale dell'enogastronomia grazie a Tuttofood 2017 e a Milano Food City; dopo la positiva esperienza di Expo2015, cibo e sana alimentazione sono nuovamente protagonisti di un ricco calendario di eventi…
PANETTONE: IL NUOVO ARRIVATO SULLE TAVOLE INGLESI
Il Panettone supera il tradizionale Pudding e viene adottato sulle tavole inglesi come dolce di Natale
11 posti per fare l’aperitivo ad Isola durante il fuorisalone
11 posti per fare l'aperitivo ad Isola al fuorisalone. .Nella gallery, trovate gli indirizzi ideali per un aperitivo veloce, tra ristoranti di nuova apertura, caffè che hanno fatto la storia del quartiere e bistrot dove gustare la tipica cucina meneghina…
Winter drinks. 8 delicacies to enjoy with friends
Winter drinks: here are 8 international delicacies to sip with friends, warm and easy to prepare. Ideal for those very cold days.
Bevande invernali. 8 delizie da gustare in compagnia
Bevande invernali: vi proponiamo 8 delizie internazionali da sorseggiare in compagnia, calde e facili da preparare. L'ideale per le giornate di gran freddo.
Quale vino scegliere per festeggiare San Valentino
Per San Valentino cosa c'è di meglio di una serata trascorsa in compagnia, con la propria dolce metà o con gli amici, accompagnata da un buon calice di vino? Continua a leggere per scoprire i consigli di Mam-e.
Vacanza e 8 idee per un gelato
Estate, tempo di gelati....soprattutto in vacanza. Con il caldo di questi giorni, cosa c'è di meglio di un gustoso gelato, in grado di riempirvi di dolcezza e rinfrescarvi?
Guida Michelin Italia 2023, ecco chi ha conquistato le stelle
È stata presentata ieri in Franciacorta la nuova edizione 2023 della Guida Michelin Italia e non sono mancate le sorprese e le conferme
addio chili in più, il diario per un’alimentazione sana! 7
addio chili in più In tanti si domandano cosa mangiare, quali alimenti evitare. Vediamo dei consigli utili degli esperti per una dieta sana ed equilibrata.
“Le stelle Michelin in Italia”: un’Enciclopedia riunisce i ristoranti stellati dal 1959 al 2021
Giovedì 7 aprile, a Identità Golose Milano è stato presentato il nuovo volume, scritto ed edito da Manfredi Maretti. Si tratta di "Le Stelle Michelin in Italia: enciclopedia dei ristoranti stellati italiani dal 1959 al 2021"
Carbonara day 2022 quando è, #Carbonara per un giorno
Carbonara day 2022 quando è, storia e cosa fare a Milano. Torna il 6 aprile la giornata dedicata al piatto romano.
“Bollicine del mondo” la nuovissima app di Identità Golose
Bollicine del Mondo - di Identità Golose - mira a fare conoscere il meglio della produzione spumantistica mondiale con la prima guida digitale di settore in una app.
Ristoranti: le nuove attesissime aperture del 2022
Ecco gli chef, tutti molto famosi, che hanno annunciato le aperture di nuovi ristoranti nel 2022.
Il World food day 2021 si festeggia il 16 ottobre
Il 16 ottobre si festeggia il World Food day 2021 che punterà ancora una volta sulla trasformazione verso sistemi agroalimentari sostenibli.
Street food challenge Italia: l’arancino come miglior cibo di strada
Deliveroo lancia sui social la street food challenge Italia: a vincere come miglior cibo di strada è stato l'arancino siciliano.
S. Pellegrino Sapori Ticino torna con cene italiane stellate
Torna nella Svizzera italiana l’appuntamento con l’alta cucina di S.Pellegrino Sapori Ticino 2021.
Hamburger delivery, i 5 migliori di Milano secondo Mam-e
Da provare i 5 migliori hamburger delivery di Milano. Scopri la lista di Mam-e sugli hamburger da asporto migliori della città
Da oggi on line la Guida ai Ristoranti 2021 di Identità Golose
Da questo pomeriggio sarà on line la Guida ai Ristoranti 2021 di Identità Golose. La nuova edizione propone 830 locali tra cui 118 novità.
I migliori ristoranti di Milano: qual è la miglior pizzeria? dall’Antro della Sibilla a molto altro
I migliori ristoranti di Milano, la classifica 2021 delle pizzerie da asporto, dove mangiare un'ottima pizza. Antro della Sibilla e altro.
I fratelli Cerea approdano allo Splendido di Portofino con daV Mare
Belmond, la catena dell’hotellerie di lusso di cui lo Splendido fa parte, ha infatti annunciato l’apertura di un nuovo ristorante: DaV Mare allo Splendido Mare. Una partnership, quella con i fratelli Cerea, destinata a fare la gioia dei palati di…
Guida Michelin 2021: chi ha vinto nonostante il Covid-19
Guida Michelin 2021: ecco chi ha vinto. Nell'anno del Covid molti ristoranti sono stati messi in ginocchio e perdono l'ambita stella.
Il gruppo San Pellegrino e Massimo Bottura sostengono 50 BEST BID FOR RECOVERY
50Best, come sempre con il concreto sostegno del Gruppo Sanpellegrino, è sceso in campo per dare una mano al mondo della ristorazione. Arriva ora l'annuncio che fino al 12 luglio la partnership entra in una nuova fase con l’iniziativa speciale…
LORO DI NAPOLI PORTA A MILANO LA CUCINA PARTENOPEA
Loro di Napoli porta a Milano il meglio della cucina partenopea.Fino al 6 dicembre Milano sarà conquistata dalle eccellenze della provincia di Napoli.
Il mondo di re Giorgio in una Armani “cocktail capsule collection 19”
L'Armani/Bamboo Bar presenta la prima Armani "cocktail capsule collection" interamente dedicata al variegato mondo del grande stilista.
“MOSCOW MULE”: TUTTO SUL COCKTAIL DELL’ESTATE.
Fresco, dissetante, poco alcolico, il Moscow Mule è il long drink più gettonato dell'estate ma forse non tutti sanno che non è una novità ma un pilastro della storia dei miscelati.
SANA – IL SALONE DEL CIBO BIOLOGICO COMPIE 30 ANNI
30 di alimentazione biologica, 30 anni di SANA: quest'anno si festeggia a Bologna il i trent'anni del Salone internazionale del biologico e del naturale.
Cucina siciliana – le ricette dei piatti tipici
Amate la cucina siciliana? Scoprite nell'articolo come preparare arancine, parmigiana di melanzane, cazzilli e tanto altro ancora.
SPUMANTE ITALIANO, IL PREFERITO PER LE FESTE
Lo spumante italiano rimane la migliore scelta per il brindisi delle feste
IDENTITÀ GOLOSE : DIGITALI E FELICI
Decima edizione per la Guida di Identità Golose ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo, la seconda online dopo 8 uscite cartacee.